こんにちは！歯科衛生士の菅野です^ ^

先日こんにゃくをいただいたのですが、まさかの赤！びっくりです！見た目はレバーですね。

滋賀県の近江で作られていて、派手好きの織田信長が作らせたものだそうです。

どうやって食べるか悩み中です。